Thứ Năm, 21 tháng 4, 2016

Thưởng thức gỏi đu đủ – Nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực Thái Lan

kể đến các món ăn ngon tuyệt ở du lịch Thái Lan nhất thiết phải thưởng thức khi đặt chân tới nơi đây, ắt hẳn không ai ko biết đến món “Gỏi đu đủ” vừa lạ vừa quen mang hương vị đặc biệt của xứ sở chùa Vàng.

Gỏi đu đủ - Nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực Thái Lan
>>>Xem thêmTHAM QUAN MAEKLONG KHU CHỢ NGUY HIỂM NHẤT THẾ GIỚI Ở THÁI LAN
ngày nay những đơn vị du hý đơn vị tour Thái Lan đang có thiên hướng hài hòa thăm quan thắng cảnh có việc Tìm hiểu nền văn hóa ẩm thực nơi đây, bởi vậy hành trình trải nghiệm tại Thái Lan không chỉ giúp bạn ngắm nhìn cảnh đẹp, mà còn hiểu hơn về nghệ thuật ẩm thực gắn liền mang đất nước con người nơi này. Trong các món ngon của đất Thái, món Gỏi đu đủ đặc thù được người Việt rất đam mê. Gọi theo tên gọi của người bản xứ tà tà món Son Tum, Gỏi đu đủ là 1 món ăn dân dã và rất đa dạng ở Thái Lan, xuất hiện khắp tuyến đường ngõ hẻm. Nó phát triển thành 1 món ăn quen thuộc và chẳng thể thiếu trong đời sống người dân Thái. Chính nét độc đáo trong phương pháp chế biến món ăn đã tạo nên loại tên Son Tum đáng chú ý, bởi vật liệu trong món ăn được trộn lại, rồi giã trong cối. Chính cho nên Son Tum hay Gỏi đu đủ, còn mang tức thị “món giã (trong cối) có vị chua”. với hai thành phần chính là đu đủ và ba khía, cùng mang tôm khô, cà chua bi, đậu phộng béo ngậy, tỏi ớt và các gia vị đặc trưng của người Thái đã tạo nên một món ăn với thể coi là đặc sản của xứ sở chùa Vàng. bí quyết chế biến món ăn này khá giống sở hữu món nộm đu đủ của Việt Nam. Đu đủ được xắt sợi mỏng và theo chiều dọc, đậu que cắt khúc vừa ăn, tôm kho ngâm nước, cà chua bi xắt đôi, bỏ các nguyên liệu trên cối rồi giã nhuyễn, kèm thêm 1 số gia vị đặc trưng của người Thái như rau húng quế thái, ớt khô Thái, … Nét vượt bậc trong bắt mắt ẩm thực Thái Lan chính là vị cay, thành ra bạn nên chuẩn bị tinh thần nếu muốn nếm thử món gỏi này bởi nó rất cay và mùi vị đặm hơn đông đảo so với gỏi đu đủ của người Việt. tuy nhiên ví như đã nếm thử lần đầu, vững chắc nó sẽ trở thành món ăn say mê trong menu của bạn giả dụ có dịp quay trở lại thăm đất Thái. không chỉ hấp dẫn bởi sự hòa quyện cộng vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị mặn của mắm, vị ngọt của trục đường thốt nốt được nêm nếm vừa phải, giã nhuyễn trong cối, món Son Tum còn thu hút thực khách bởi màu sắc bắt mắt kết hợp của các dòng rau củ.

có các nét quyến rũ trong văn hóa và đời sống, du lịch Thái Lan giá rẻ xứng đáng là một điểm tới không thể bỏ qua đối sở hữu du khách gần xa. Hành trình du lịch Thái Lan sẽ trở thành hoàn hảo hơn sở hữu các món ăn độc đáo phổ quát và thỉnh thoảng rất giản đơn như Gỏi đu đủ. Chúng với mặt trong khoảng những nhà hàng đẳng cấp, cho tới những hàng quán bình dị dọc hành trình khám phá của du khách và tạo nên những ấn tượng rất khó phai với bất cứ ai đã một lần thử qua.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét